鱼肉豆腐汤的制作过程

鱼肉豆腐汤的制作过程

步骤1

鱼肉洗净切块。

步骤2

豆腐切块，西兰花洗净切小朵。

步骤3

置于容器中，将当归研末、同枸杞浸于绍酒中30分钟，倒入鱼肉中浸渍。锅入8杯高汤烧沸，将鱼肉连同浸汁一同倒入汤锅中煮滚，再下入其他原料及剩余调料煮至入味即可。

DIY小提示

豆腐易碎，不宜煮的时间过长。此汤减肥健体、益气和中、生津解毒。