如何正确挑选砂锅
首先看陶质，好的砂锅陶质非常细，而且导热性好。
其次看结构，好的沙锅摆正后非常地平整，没有突出的砂粒，锅盖能紧紧地扣盖。
还有就是，买的时候把水放满，具体看看哪里有没有漏洞。最后，新买的沙锅内壁粘有许多砂粒，需要用小刷子把它刷掉，以免掉在饭菜里面不干净。
