洗带鱼的窍门
热水烫洗法：将带鱼放入80℃的热水中烫10分钟，然后放入冷水中，刷一下，鳞就会去掉。
清水冲洗法：如果将带鱼放入热碱水中浸泡一下，取出后再用清水冲一下，就很容易把它洗净了，且鱼体变白，特别清爽。
