淡盐水洗蔬菜好处多
过了端午节后，菜叶后边开始生虫子，有些小虫紧紧地吸在菜梗窝里或菜叶的褶皱里，洗起来很麻烦。
若用2％的淡盐水洗，只需浸泡5分钟就能洗净。放置时间较长的蔬菜，由于水分损失较多，蔬菜发蔫，洗时用2％的淡盐水或1％的食醋水泡一下，蔬菜也会水嫩起来。
