鲫鱼与鲤鱼巧鉴别
外形：鲫鱼体形扁宽，背部隆起明显；鲤鱼呈柳叶形，头后稍隆起。
鳞与须：鲫鱼鳞片小，嘴部无须；鲤鱼鳞片大且色泽艳丽，嘴部有须。
温馨提示
新鲜的猪心，组织坚实富有弹性，手压有鲜红血液流出，无黏液，无异味。
