日本旅游专业大学生的就业去向和旅游相关企业的招聘现实

观光厅在2014年度进行的全国旅游学科58所大学的问卷调查中查明，旅游专业的大学毕业生中只有16.7%在旅游相关行业就业。在国立大学中比例更低。顺便说一下，山口大学经济学部旅游政策学科的比例只有9.2%，具体来讲，到2016年的三年时间中，本专业的毕业生共为87名，就业于旅游相关行业的只有8名（旅游公司2名，航空公司2名，铁路1名，酒店1名，机场1名，旅游协会1名）。

为什么旅游专业的大学生不选择旅游相关企业就业呢？其原因在于工资水平、平均工作年数、工作内容、工作环境等，其中被认为最重要的原因在于工资水平。表1是据东洋经济新报社《2016年版公司季度报行业地图》做成的各行业40岁平均年收入排名。综合贸易公司、广播公司、大型银行、咨询公司为1 000万日元，与此相比，酒店为482万日元，娱乐、休闲为498万日元，饮食业为505万日元，许多旅游业都处于低工资行业。其中旅行社为592万日元，相对多一点。在国立大学的山口大学经济学部，学科之间的教学课程屏障不高，旅游政策学科与经济学科、经营管理学科同样，许多学生都报考公务员或选择银行，其比例占了本学部全部毕业生的近一半。

表1　行业间的工资差额——40岁平均年收入排行（单位：万日元）

资料来源：笔者据东洋经济新报社《会社四季報業界地図2016年版》编制。

另一方面，供给方的旅游业也并未积极雇用旅游专业的大学毕业生。日本观光厅根据私立玉川大学2013年度《与旅游教育相关的校长、系主任问卷调查报告》考察了旅游相关公司在录取大学毕业生时的重视项目。其中以“人为本”所占的比例最大达85%，其次是能力为8%，学习专业为2%，其他为5%。重视本人大于重视其能力，这说明与受过旅游专业教育的学生相比，旅游相关产业更倾向于雇用受到全面教育的学生。换句话说，旅游相关产业本身实际上是在否定把职业学校水平的教育和培训纳入大学课程。这一点在后面还要论述，这种对个人能力轻视的倾向不止限于旅游业，也常见于许多低技术含量的服务业。