探索顶尖餐旅企业：打造感动员工的幸福方程式

苏振昌^[1]

〔摘要〕　社会需要更多正面的能量。近来企业也更加强调内部营销的重要性，重视对员工满足感的经营。尤其是在重视个体价值与意见的社会，员工对企业的期待越来越高，都希望自己找到可以产生幸福感的企业。本研究首次进行“相关”与“非相关”餐旅产业的比较，研究访谈之幸福企业对象采取《Cheers快乐工作人》杂志“2015年新世代最向往企业”，包含的餐旅业有王品集团（第4名）、统一星巴克（第7名）、W酒店（第13名）、晶华丽晶酒店集团（第44名）及老爷酒店集团（第48名）；非餐旅产业则为某连锁书店集团（第2名）及台湾积体电路制造公司（第3名），合计为餐旅企业五家、非餐旅企业两家。并以台北市劳动局所评选之“幸福企业”中以专家深度访谈与质性内容分析法进行针对企业运用于幸福企业的五大衡量指标，分别为“工作环境指标”“待遇与培育指标”“福利与奖励指标”“友善职场指标”和“其他特色”，借以了解并进一步打造感动员工“相关”与“非相关”餐旅产业的幸福方程式，这有助于成为发展幸福企业所具备之竞争力。

〔关键词〕　幸福感　幸福企业　观光餐旅产业　企业竞争力　员工流动率