人才培养目标模糊

旅游专业的人才培养目标，其表述有的过于宽泛化，有的陷入具体化。有的把目标等同于岗位，有的具体到什么级别的饭店、什么级别的景区；有的要培养所谓“中高层管理者”“职业经理人”“旅游行政部门的管理者”等。如果我们认真地做一些梳理的话，中职、高职、本科的旅游人才培养目标有不少是相互重合的。正是由于人才培养目标的不当定位，在实践中很难行得通。有研究者指出：“一种重理论轻实践，强调理论的高层次，拔高本科教育，并对专业做过窄过细的划分。这对学生造成了不利影响，一方面知识构建和能力培养缺乏市场针对性，缺乏旅游人才所应具备的业务基础、实践技能和应变能力；另一方面让学生自视过高，不愿从基层做起，也缺乏吃苦精神和服务意识，一心只想做管理人员，这当然不会受到旅游人才市场欢迎。另一种重实践轻理论，以实践技能取代专业理论。其危害一是使学生难以树立正确的专业思想，失去学习理论的兴趣；二是使用人单位产生本科教育与大中专教育界线模糊的认识，转而放弃对本科毕业生的选择。”^[7]应当说，在现实中这并不是个别现象。