旅游专业本科生和高职生对教学满意度评价指标感知比较
利用SPSS20.0软件分别计算了旅游专业本科生和高职生对教学满意度评价指标感知得分的均值和标准差；并利用SPSS20.0中两个独立样本T检验模块，考察本科生和高职生对教学满意度评价指标感知是否存在显著差异。分析结果如下：
表1分析了旅游专业本科和高职学生对理论教学教师授课满意度的认知差异。该认知从“您对老师清晰的讲课思路很满意”“您对老师上课进行的课堂研讨很满意”“您对老师上课的理论PPT课件很满意”等9个方面来评价。
表1 旅游专业本科与高职学生在教师授课上的认知差异
注：*P＜0.05，**P＜0.01.
资料来源：课题组成员计算。
根据T检验P值结果分析，“您对老师清晰的讲课思路很满意”“您对老师上课进行的课堂研讨很满意”“您对老师上课的理论PPT课件很满意”“您对本专业理论教学的新媒体技术等手段很满意”“您对老师布置的课后理论作业很满意”“您对老师理论教学的因材施教很满意”“您认为老师上课的进度安排很合理”“您对理论课授课老师的教学态度很满意”和“您对本专业师生之间的沟通交流很满意”9个方面旅游专业本科和高职学生对其认知有显著差异。其原因如下：
第一，学生听课专注度差异的原因。旅游专业本科学生上课专注度较高，基本上能跟上教师的讲课思路，对教师上课课件比较关注，课堂讨论参与率较高，因而对理论授课的满意度较高；而旅游管理高职学生因环境因素和其他因素没有养成良好的听课习惯，听课专注度较低，尤其对理论性的课程缺乏兴趣，从而对理论教学的满意度与本科学生存在显著认知差异。
第二，学生自我要求度差异的原因。旅游专业本科学生对自我要求较高，有的在为未来走上企业管理岗位而努力学习，有的在为继续读研深造而充电，即使对于较单调的理论课程，他们也会抓住机会认真学习，积极与教师沟通，对教师布置的课后理论作业也用心完成，因而对理论教学满意度较高，而高职学生普遍对自我要求较低，对理论课程即便不懂也不想了解。
表2分析了旅游专业本科和高职学生对理论教学环境资源满意度的认知差异。该认知从“您对本专业的教学设施很满意”“您对本专业的教学环境很满意”“您对本专业的师资力量很满意”等5个方面来衡量。
表2 旅游专业本科与高职学生在环境资源上的认知差异
注：**P＜0.01.
资料来源：课题组成员计算。
根据T检验P值结果分析，“您对本专业的教学设施很满意”“您对本专业的教学环境很满意”“您对本专业的师资力量很满意”“您对本专业的课程教学考核评估体系很满意”“您对本专业的学习环境和氛围很满意”5个方面旅游专业本科和高职学生对其认知有显著差异性。其原因如下：
第一，教学环境差异性的原因。旅游专业本科院校重在培养学术研究人才和旅游业高级运营管理人才，在教学设施方面重视多媒体教室环境，而在校内实训环境建设和校外实习基地建设方面相对于职业技术学院来说显得较弱，因而旅游专业高职学生对教学设施和环境的满意度更高。
第二，评估体系差异性的原因。旅游管理专业本科院校评估注重对学生知识理论体系的考核，而旅游专业高职学生基于培养复合型高技能人才的目标，在课程教学考核评估体系上更加多元化，比如更高比例地运用作用文、小论文、报告或者实训操作等形式进行课程考核，因而旅游专业高职学生对理论教学环境资源的满意度显示出了与本科学生的显著差异。
表3分析了旅游专业本科和高职学生对理论教学“教学安排”满意度的认知差异。该认知从“您对旅游管理专业的课程设置很满意”“您对老师提供的课程教材很满意”“您对老师课堂讲授的本学科前沿知识很满意”等6个方面来衡量。
表3 旅游专业本科与高职学生在教学安排上的认知差异
注：**P＜0.01.
资料来源：课题组成员计算。
根据T检验P值结果分析，“您对旅游管理专业的课程设置很满意”“您对老师提供的课程教材很满意”“您对老师课堂讲授的本学科前沿知识很满意”“您对老师的理论教学态度很满意”“您对老师使用的理论教学方法很满意”“您对老师讲授的理论教学内容很满意”6个方面旅游专业本科和高职学生对其认知有显著差异性。其原因如下：
第一，培养层次差异性的原因。旅游专业本科培养的是具备旅游专业知识、能够从事旅游业工作并具有较强解决实际问题能力的复合应用层次人才；旅游专业高职培养的是适应旅游新业态的一线服务与管理类专门人才，两种不同培养层次目标在课程设置、选用教材方面具有明显差异，因而学生对其满意度评价也有差异显著。
第二，师资构成差异性的原因。培养目标不同，所任教的师资结构也必定不同。本科的师资主要由高学历、高职称的师资构成，而旅游专业高职更重视教师的行业从业经验，要求教师不仅要能讲，还要能说会做，这种能说会做的双师型教师授课方式、教学内容等往往能赢得学生更大的学习兴趣和满意度。