校企合作教育是产学研合作教育理论的新发展,校企合作教育应该是课堂知识传授与实际工程学习的有机结合,学生不仅仅要学通理论知识(这一过程仍然要依靠学校常规的课堂教学),还要学会将理论知识应用于具体的工作实践,要将在工作实践中遇到的困惑和问题带回学校,再进一步去学习和理解学科知识理论[10]。
为达到应用型本科院校的培养目标,在校企合作模式下,根据专业人才培养需要,旅游管理课程体系可以分为三部分:基础课程、联合课程和实操课程。