重点关注教师素养，解决多样性的教学传递障碍

任课教师应当在教学过程中准确厘清本专业教学目标的特质所在，并在此基础上明确教学任务及使命、提升并完善个人综合素养。新进教师应在掌握职教师资酒店管理专业教学所需的专业理论知识的同时主动向前辈学习本专业的授课、教学等相关技巧；具备一定资历的教师应当紧跟市场与时代的步伐，加强同其他院校教师的联系，以实现信息的通达性与知识的丰富化；此外，教师应注重同学生之间的沟通与交流，理清学生的真实求知意愿、关心并帮助在学习及生活上有困难的学生。

与此同时，学校等教学主体应从宏观上予以把握与管理。一方面，制定切实可行、科学合理的标准是提升任课教师综合素质、提高该专业教学质量的关键。另一方面，提供各种不同的培训机会，如拨出一定的经费作为培训基金，为部分优秀任课教师提供继续教育培训、外出考察的机会；组织任课教师举办不同形式的教学技能比赛；实行流动听课制度，组织专门的督听小组定期或不定期地考核任课教师的课堂教学能力、与学生的互动能力等。