从行业认知、实操教学、综合实训三个纵向维度入手，做好实训教学体系的专业架构

（二）从行业认知、实操教学、综合实训三个纵向维度入手，做好实训教学体系的专业架构

教育有自身的发展规律，无论理论学习，还是实践学习，都要遵循循序渐进的过程。在做好基础架构的前提下，以课题为导向，搭建梯级递进的实践教学结构，最终形成结构性、系统性的实践教学体系，从而有效破解旅游院校在实践教学领域的难题。

行业认知是实践教学的关键，国内学生与国外学生在专业选择上有很大差异，因为缺乏自主性和主动性，很多学生对专业缺乏了解和兴趣。贴近实际的行业认知可以让学生初步建立对专业的认知框架，为之后的专业学习打下基础。

图2　横向维度和纵向维度关联关系

在行业认知的基础上，可以围绕教学模块开展不同主题的实操教学，如市场调查模块、活动策划模块、基本技能模块、网络营销模块等，为下一步的综合实训项目做好准备。而综合实训项目的设计，要积极取得业界的支持，引入现实中可以操作的真实项目或近真实项目，使学生的实训更加有针对性。

建构完备的教学实训体系，需要强调两个关键词，一是梯级结构，即建立行业认知、实操教学、综合实训三级结构的实践教学模型，各个层级之间逐级递进，每个层级均包含知识培养、技能培养和明确的实训目标，三个层级可以形成纵向、完备的专业实训体系。二是课题导向，即每个层级的实践教学必须围绕具体的课题要求进行，并与该学年专业核心课程相结合，形成以课题带动、课程群作为支撑、实训检验成果的横向实训教学体系。