秘制糖醋排骨

秘制糖醋排骨

[材料]　排骨500克，姜15克，腊八醋3大匙，白糖100克，植物油2大匙。

>制作方法

①　将排骨洗净，锅中加少许植物油，下姜片爆香，放入排骨煸炒至变色。

②　再倒入腊八醋，没过排骨，大火烧至汤汁变浓后加入白糖调味收汁即可。