大蒜烧蹄筋
烹饪技法|炒菜
>制作方法
① 青红椒切成条状备用。
② 起锅下入植物油用旺火烧热，将大蒜瓣入热油中炸至金黄色，捞出沥油。
③ 炒锅置火上烧热，加入植物油，再加入海鲜酱油、葱花、蒜瓣，最后烹入料酒，小火烧至汁浓时下入青红椒条，烧至入味，用水淀粉勾芡即可。
