粟米炖排骨

粟米炖排骨

[材料]　排骨500克，玉米2个，精盐1小匙，味精、料酒各1大匙。

>制作方法

①　排骨洗净，烫去血水；玉米切段。

②　将排骨放入开水中汆烫3分钟，捞出。

③　砂锅中加入6杯水，放入排骨、玉米煮沸，小火炖1小时，加精盐、味精、料酒调味即可。