紫菜黄瓜汤

紫菜黄瓜汤

[材料]　紫菜20克，黄瓜150克，香菜段15克，姜末15克，精盐、味精各1/2小匙，香油1/3小匙，植物油1大匙。

>制作方法

①　将紫菜洗净，剪成小块；黄瓜洗净，切成薄片备用。

②　坐锅点火，加植物油烧热，先下入姜末炒香，再添入适量清水烧沸，然后放入黄瓜片，以精盐、味精调好口味，再撒入紫菜、香菜段，淋入香油，即可装碗上桌。