双耳羹 补铁生血

双耳羹 补铁生血

材料 干银耳、干木耳各10 克。

调料 葱花3 克,盐1 克。

做法

1 干银耳、干木耳分别用清水泡发,择洗干净,切碎。

2 蒸锅置火上,将银耳碎、葱花和木耳碎放入大碗中,倒入适量清水,入蒸锅,大火蒸15 分钟,加盐调味即可。