材料 羊肉200克，子姜70克，青甜椒、红甜椒各30克。
调料 葱丝15克，料酒10克，盐3克，醋适量。
做法
1 羊肉洗净，切丝；子姜洗净，切丝；甜椒洗净，去蒂、去子，切丝。
2 将羊肉丝放入碗内，加料酒和盐腌渍10分钟。
3 锅内倒油烧热，爆香姜丝，将羊肉丝、甜椒丝、葱丝下锅煸炒，烹入料酒，加盐调味，淋少许醋即可。
功效 疏风解表、散寒补身。
