补充钙及蛋白质
材料 鲜虾仁100克，鱼肉50克，嫩豆腐200克，青菜心30克。
调料 盐2克，葱末、姜末各3克。
做法
1 将虾仁、鱼肉洗净，鱼肉切片；青菜心洗净，切段；嫩豆腐洗净，切成小块。
2 锅置火上，放油烧热，下葱末、姜末爆锅，再下入青菜心稍炒，加水，放入虾仁、鱼肉片、豆腐块稍炖一会儿，加入盐调味即可。
