材料 红豆、小米各50克,大米30克。
做法
1 红豆洗净,用清水泡4小时,蒸1小时至红豆酥烂;小米、大米分别淘洗干净,大米用水浸泡30分钟。
2 锅置火上,倒入适量清水大火烧开,加小米和大米煮沸,转小火熬煮25分钟成稠粥。
3 将酥烂的红豆倒入稠粥中煮沸,搅拌均匀即可。
功效 红豆富含叶酸、蛋白质,新妈妈适当多吃有催乳的功效;小米营养丰富,且易于消化,非常适合产后食用。