材料 猪瘦肉丝250克，莴苣丝50克，黑木耳丝、黄瓜片各30克，枸杞子10克，樱桃7个。
调料 芡粉、姜片、葱段、料酒各适量。
做法
1 枸杞子洗净；樱桃洗净。
2 锅置火上，加入素油，烧至六成热时，下姜片、葱段爆炒，随即下猪瘦肉丝、料酒，炒变色，加入莴苣丝、黑木耳丝以及适量盐炒熟，加入枸杞子，略炒，装入盘内。
3 黄瓜片摆在盘的周围，放入樱桃装饰即成。
