材料 平菇200克，白菜150克。
调料 姜末、盐各3克，生抽2克。
做法
1 白菜洗净，切片；平菇洗净，撕小条，焯烫后捞出沥水。
2 锅内倒油烧热，爆香姜末，倒入白菜和平菇翻炒，加盐、生抽炒熟即可。
功效 平菇具有防癌抗癌、增强体质的作用；白菜可清热利水、通利肠胃。二者搭配，有助于增强体质、排毒瘦身。
