材料 黄瓜200克，干银耳5克。
调料 葱花、盐、香油各适量。
做法
1 黄瓜洗净，去蒂，切片；干银耳用温水泡发，择洗干净，撕成小朵。
2 锅置火上，加适量清水中火煮沸，放入银耳、黄瓜片、葱花煮5分钟，用盐和香油调味即可。
