蔬菜富含膳食纤维、矿物质和维生素，并且热量十分低，吃后能增加饱腹感，适合产后瘦身的新妈妈食用。此外，新妈妈在进餐时可调整进餐顺序，可以先吃蔬菜类的食物，增加胃的饱足感，然后再喝汤，接着吃主食，最后吃富含蛋白质的肉类食物。这样既能保证营养需要，又能减少进食量，有利于控制体重。
