山药八宝饭 健脾养胃

山药八宝饭 健脾养胃

材料 山药、薏米、白扁豆、莲子、桂圆、栗子各30克,红枣10枚,糯米150克。

做法

1 山药、薏米、白扁豆、莲子、桂圆、红枣分别洗净,蒸熟;栗子煮熟,切片;将糯米淘洗干净,加水蒸熟。

2. 取大碗,里面涂上油,碗底均匀铺上蒸好的原料和栗子片,将糯米饭铺在上面,放笼屉中,蒸熟,取出,倒扣入盘中即成。