材料 玉米粒50克,鸡胸肉30克,豌豆20克。
调料 盐1克,水淀粉10克,葱花5克。
做法
1 玉米粒、豌豆分别洗净,沥干;鸡胸肉洗净,切碎。
2 锅内倒油烧热,加鸡肉碎炒散,加入玉米粒、豌豆和适量水煮30分钟,加盐调味,用水淀粉勾芡,撒上葱花即可。
功效 玉米健脾开胃,缓解便秘,也可调节神经系统功能。与鸡肉搭配,可补虚健体。