材料 水发海参400克，葱白段50克。
调料 葱油50克，姜片5克，料酒、酱油各15克，盐3克，葱姜汁、水淀粉各适量。
做法
1 水发海参洗净，焯烫，捞出；葱白段炸香。
2 锅中倒葱油烧热，倒酱油、料酒、葱姜汁、姜片、海参炖10分钟，加葱段、盐，用水淀粉勾芡即可。
功效 新妈妈食用海参有助于补血，恢复元气，帮助产后身体尽快恢复。此外，海参还有很好的美容功效。
