材料 面粉500克，白萝卜200克，羊肉250克。。
调料 葱末10克，盐、生抽各6克。
做法
1 白萝卜洗净，擦丝，用开水烫过，过冷水后，挤去水分，加生抽拌匀。羊肉洗净，剁成泥，加生抽、盐顺向搅拌成糊。
2 羊肉糊中加白萝卜丝、葱末拌匀，制成馅料，面粉加适量热水搅匀，揉成烫面面团。
3 取烫面面团搓条，下剂子，擀成饺子皮，取一张饺子皮，包入馅料，捏紧成饺子生坯，饺子生坯放沸水蒸笼中，大火蒸熟即可。
