材料 乌鸡300克，黄芪、胡萝卜各30克，枸杞子10克。
调料 盐2克。
做法
1 乌鸡治净，焯去血水；黄芪切片；胡萝卜去皮，洗净，切片；枸杞子洗净。
2 乌鸡、黄芪片、胡萝卜片、枸杞子放入炖盅中。
3 将盐用水化开，浇在乌鸡、黄芪片、胡萝卜上，上锅蒸50分钟即可。
