材料 大米60克,虾仁50克,西芹80克。
调料 盐1克,料酒、姜末、淀粉各适量。
做法
1 大米洗净,浸泡30分钟;西芹择洗干净,切小段;虾仁洗净,加入料酒、姜末、淀粉和盐抓匀。
2 锅置火上,放入适量水,大火烧开后下入大米煮开,再转小火熬煮约30分钟,至米粒开花时加入虾仁,煮熟后加入西芹段,略滚即可。
功效 粥里加入虾仁和西芹,可以补钙、预防产后便秘。