材料 鲤鱼1条，红豆50克。
调料 姜片5克，盐2克。
做法
1 将鲤鱼处理干净，在鱼身上打花刀；红豆洗净，浸泡30分钟。
2 将鲤鱼放入锅中，加入适量水，烧开后加入红豆及姜片，继续熬煮至豆熟时，加入盐调味即可。
