材料 茭白250克，芦笋150克。
调料 盐3克，姜丝5克，水淀粉10克。
做法
1 将芦笋根部老硬的外皮削去，洗净后切成段；将茭白剥去外皮，洗净后切条。
2 向锅内倒油烧热，放入姜丝爆香，下入茭白条、芦笋段快速翻炒，加盐调味，用水淀粉勾芡即可。
功效 茭白能补虚、健体、通乳；芦笋有助于增进食欲，提高机体代谢能力。二者搭配，可补虚通乳，提高免疫力。
