材料 大米50克,鸡蛋1个。
调料 白糖5克。
做法
1 大米淘洗干净,用水浸泡30分钟;鸡蛋煮熟,取蛋黄放入碗内,研碎。
2 锅置火上,倒入适量清水烧开,放入大米大火煮沸,再转小火熬至黏稠。
3 将蛋黄碎加入粥中,同煮几分钟,再加入白糖拌匀即可。
功效 蛋黄可促进新陈代谢,增强免疫力;大米有和五脏、壮筋骨、通血脉的功效。蛋黄大米粥有助于剖宫产妈妈伤口恢复、增强体质。