膳食纤维被称为人体不可缺少的“第七营养素”,能促进肠道蠕动,加快排便速度,防止便秘,增加饱腹感,减少热量囤积,有助于控制体重,而且脂肪含量相对较低,特别适合新妈妈产后瘦身食用。蔬菜、水果、谷类、豆类等食物中都富含膳食纤维。膳食纤维的摄入量以每日不超过35克为宜,否则会影响其他营养素的吸收。