材料 红豆、绿豆各30克,大米100克,山楂30克,红枣10颗。
做法
1 红豆、绿豆分别淘洗干净,浸泡4小时;大米淘洗干净,浸泡30分钟;山楂、红枣分别洗净。
2 锅置火上,加适量清水煮沸,放入红豆煮15分钟,倒入大米、绿豆、红枣煮至七成熟,加山楂,煮至豆烂即可。
功效 豆类富含大量膳食纤维,可以增强饱腹感,从而达到少食饱腹的效果;山楂可健胃益气,减少多余脂肪。