材料 口蘑、金针菇各100克，菠菜50克。
调料 姜片5克，盐4克，香油适量。
做法
1 口蘑洗净，切小块；金针菇洗净，去根；菠菜洗净，焯水，切小段。
2 锅置火上，加水适量，放姜片煮开，加入口蘑和金针菇。
3 水开后加入菠菜、盐煮沸，淋入香油，关火即可。
功效 口蘑、金针菇可抵抗疲劳，还能抑制血脂升高，降低胆固醇。
