材料 奶酪、面粉、西芹、番茄各20克，鸡蛋1个。
调料 骨汤1大碗，盐1克。
做法
1 西芹洗净，切碎；番茄去皮，洗净，切碎；奶酪与鸡蛋一起打散，加面粉搅匀。
2 骨汤烧开，用盐调味，淋入调好的蛋液。
3 最后撒上西芹碎、番茄碎略煮即可。
