材料 鱼丸150克，小油菜、粉丝各50克，枸杞子10克。
调料 盐4克，鱼高汤、葱末、姜末各适量。
做法
1 粉丝剪成段，洗净，泡软；小油菜洗净，切段；枸杞子洗净。
2 锅中倒入鱼高汤，大火烧开后加入鱼丸，轻轻搅动，撇去浮沫，煮至鱼丸全部浮起，加入小油菜段、粉丝段、枸杞子，大火煮开后加入盐、葱末、姜末调味即可。
