材料 牛肉80克，柿子椒100克。
调料 葱末、姜末各5克，盐2克，淀粉10克。
做法
1 牛肉洗净，切片，加水、淀粉抓匀，腌制10分钟；柿子椒洗净，去蒂去子，切片。
2 锅内倒油烧热，下牛肉片翻炒至变色，放葱末、姜末略炒，倒柿子椒片炒匀，加盐调味即可。
功效 牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，有助于改善产后气血不足、气血两亏、面浮腿肿等症状。
