材料 干银耳4朵,干莲子10克,红枣5颗。
调料 冰糖适量。
做法
1 干银耳用清水泡发,洗净,去蒂,撕成小朵;干莲子洗净,用清水泡透,去心;红枣洗净。
2 砂锅倒入适量温水置火上,放入银耳、莲子、红枣,倒入没过锅中食材三指的温水,大火煮开后转小火煮1小时,加冰糖煮至化即可。
功效 红枣银耳莲子汤是传统的滋补月子餐,能清心除烦、安神解郁、养颜润肤。