德州牛肉豆角沙拉

德州牛肉豆角沙拉

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原 料 牛柳200克,豆角50克,鸡豆30克,红腰豆、洋葱各20克。

调 料 黑胡椒、大蒜、白糖、精盐、胡椒粉、李派淋汁、红酒醋、植物油各适量。

制作步骤 Method

1 将牛柳加入精盐、胡椒粉、黑胡椒腌渍20分钟,放入烤箱烤约10分钟,取出晾凉,切小丁。

2 豆角切丁,焯熟,再放入冰水里投凉,捞出;洋葱洗净、切丁;红腰豆、鸡豆开罐,沥干水分。

3 将所有材料一同放入盆中,再加入配料搅拌均匀即可。