圣诞曲奇
原 料 低筋面粉300克，鸡蛋1个。
调 料 牛油、绵白糖各150克。
制作步骤 Method
1 将牛油、白糖放入机器中打发，逐个加入鸡蛋，打发后加入面粉搅匀。
2 将打好的面粉团倒在面案上，用擀面棍擀成长方形薄片。
3 用饼干模具在长方形面片上刻成各种不同的形状，制成曲奇生坯。
4 将生坯放入预热的烤箱中烤至熟透，取出晾凉，装饰即可。
