虾仁罗勒意大利面
原 料 意大利螺丝面100克，熟虾仁25克，黑水榄1粒，小柿子5克。
调 料 红酒醋10毫升，精盐、罗勒叶、四季胡椒各10克，牛至叶1克，橄榄油20毫升。
制作步骤 Method
1 将意大利螺丝面放入加有精盐的开水锅中煮熟，捞出，过凉；小柿子切角；黑水榄切圈。
2 碗内放入煮熟的虾仁、小柿子角、黑水榄圈、意大利面，倒入用青红椒碎、橄榄油、红酒醋、精盐制成的油醋汁，将原料调拌均匀。
3 再点缀罗勒叶、牛至叶，撒上四季胡椒碎。
