什锦沙拉
凉拌 清香微酸
原 料 鸡胸肉120克，木耳、彩椒、西生菜各20克，香菜1棵，洋葱、紫甘蓝各15克，玉米粒10克，黑橄榄适量。
调 料 意大利醋汁适量。
制作步骤 Method
1 将鸡胸肉放入清水锅中煮熟，捞出沥干，切成细丝。
2 将木耳放入温水中浸泡发涨，去蒂、洗净，切成细丝。
3 将洋葱、彩椒、西生菜、紫甘蓝分别洗净，切成细丝。
4 将香菜洗净、切段；黑橄榄切圈。
5 将所有材料摆入盘中，淋入意大利醋汁拌匀，即可上桌食用。
