屠夫沙拉
原 料 火腿肠150克，洋葱40克，酸黄瓜、芝士各50克，彩椒适量。
调 料 油醋汁30克，胡椒粉适量，黄芥末、精盐各适量，黑胡椒适量。
制作步骤 Method
1 将火腿肠、酸黄瓜、芝士均切丝。
2 将洋葱去根及老皮，放清水中洗净，切成丝；彩椒去蒂及籽，洗净，切成细丝。
3 将切好后的火腿、酸黄瓜、芝士、洋葱、彩椒一同放入盆中。
4 再加入黑胡椒、黄芥末、精盐、胡椒粉油醋汁，搅拌均匀，即可装盘上桌。
