橄榄油腌西葫芦沙拉
原 料 西葫芦100克，樱桃番茄20克。
调 料 橄榄油10克，精盐适量。
制作步骤 Method
1 将西葫芦洗净，切成薄片，放入沸水中煮熟，再放入冰水中投凉，捞出沥干。
2 将樱桃番茄洗净，加入橄榄油拌匀，放至扒板上扒至外皮开裂。
3 将西葫芦、樱桃番茄摆入盘中。
4 淋入橄榄油，撒上精盐，即可上桌食用。
