日式牛肉沙拉
原 料 牛柳160克，黄瓜1/2根，红椒1个，熟芝麻5克。
调 料 蒜末、葱末、姜末、精盐各少许，日本酱油1大匙，白糖、蚝油各适量，植物油2小匙。
制作步骤 Method
1 牛柳洗净，切成长条块，加入日本酱油、白糖、葱末、姜末、精盐、蚝油拌匀，腌渍20分钟。
2 将黄瓜洗净，切成小条；红椒去蒂及籽，洗净，切成条。
3 将牛肉、黄瓜、红椒、芝麻、精盐、植物油放入盘中搅拌均匀，即可上桌食用。
