芒果布丁
原 料 芒果布丁粉200克，鲜奶油50克。
调 料 鱼胶粉10克。
制作步骤 Method
1 将鱼胶粉放入碗中，倒入沸水调至溶化。
2 将芒果布丁粉放入搅拌器内，加入适量沸水，用慢速抽打3分钟，再加入调好的鱼胶水。
3 待继续搅拌至无粒时，倒在模具内，然后放入冰箱内冷藏。
4 食用时取出，用鲜奶油加以点缀即可。
