冻忌廉芝士蛋糕
原 料 消化饼干300克，忌廉芝士500克，忌廉400克，蛋黄2个。
调 料 绵白糖90克，牛奶10克，吉利丁片6片，牛油70克。
制作步骤 Method
1 将饼干压碎，加入软化牛油搅拌均匀。
2 将和好的饼干碎放入模具中。
3 另取一碗，将蛋黄和绵白糖搅匀，再加入牛奶，倒入打发的忌廉拌匀。
4 加入忌廉芝士和化好的吉利丁片搅匀。
5 然后倒在铺好饼干碎的模具中，放入冰箱中冷冻，取出蛋糕切成三角形装饰即可。
