金枪鱼蒜薹沙拉
原 料 鲜金枪鱼100克，蒜薹80克，洋葱20克，黑橄榄片少许。
调 料 精盐、胡椒粉、橄榄油、柠檬汁各适量。
制作步骤 Method
1 将金枪鱼用油煎熟，晾凉后切片。
2 将蒜薹洗净，切成小段，放入沸水锅中焯熟，再捞入冰水中投凉，捞出沥干。
3 将洋葱去根及老皮，放入清水中洗净，捞出沥水，切成细丝。
4 将除黑橄榄片外的所有材料放入容器中搅拌均匀，装入盘中，撒上黑橄榄片即成。
